2015: Hiroki Ito ist U-17 Nationalspieler für Japan.

2016: Hiroki Ito ist U-18 Nationalspieler für Japan.

2017: Hiroki Ito ist U-19 Nationalspieler für Japan.

2019: Hiroki Ito ist U-20 Nationalspieler für Japan.

2019: Hiroki Ito ist U-21 Nationalspieler für Japan.

23.06.2021: Der VfB Stuttgart hat den japanischen U-21 Nationalspieler Hiroki Ito (22) von Jubilo Iwata unter Vertrag genommen. 

20.05.2022: Der VfB Stuttgart hat den von Jubilo Iwata ausgeliehenen japanischen Innenverteidiger Hiroki Ito (23) per Kaufoption fest bis zum 30.06.2025 unter Vertrag genommen.

02.06.2022: Hiroki Ito ist A-Nationalspieler für Japan.

November 2022: Hiroki Ito spielt für Japan (Japan national football team) die FIFA Weltmeisterschaft in Katar.

23.08.2023: Der Fußball-Bundesligist VfB Stuttgart hat den Vertrag mit dem japanischen Innenverteidiger Hiroki Ito (24) bis zum 30.06.2027 verlängert.

13.06.2024: Der FC Bayern München hat den 25-jährigen japanischen Innenverteidiger Hiroki Ito vom VfB Stuttgart für vier Jahre bis zum 30.06.2028 unter Vertrag genommen.